Ce dispositif invite le public à tirer une carte par famille pour composer une combinaison alimentaire dans son assiette, inspirée de l'Oulipo mais en version culinaire.
L'équipe, composée de bénévoles incluant des demandeurs d'asile, des jeunes issus d'instituts thérapeutiques et des personnes retraitées, a collaboré en cuisine pour préparer 18 plats pour 100 personnes.
Au-delà de la simple préparation des repas, l'objectif central de ce projet est d'offrir une expérience axée sur la découverte des légumes et la promotion de la diversité culinaire dans un contexte collaboratif et inclusif.

La 3'E Saison Culturelle de l'Ernée, Parc d'activités de la Querminais, Ernée, France
https://www.lernee.fr/wp-content/uploads/2021/06/plaquette_ernee_22_23_BD.pdf